更多文章 - 思思醫師

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2026 年 5 月 6 日

我以前也是一個吃麵包血糖就會到 190 的人。吃白飯血糖會明顯上升，吃地瓜甚至超過 200。所以我很清楚那種感覺，每次想吃個澱粉就要先在心裡做一遍利弊計算。最近比較少看到我貼血糖

2026 年 5 月 5 日

大多數人一想到「排毒」，腦子裡浮現的畫面是肝臟、護肝補充品、或是排毒果汁。肝臟的確是身體最主要的解毒中樞，這一點毋庸置疑。但肝臟不是唯一的出口。如果你只顧著保肝，卻忽略了另外三個身

2026 年 5 月 3 日

我平常一直在跟患者說少吃糖、少吃澱粉。但有一個問題，我覺得值得認真說清楚：身體到底需不需要糖？還是我們真的一點都不需要？低醣圈有一個很流行的說法，聽起來很有說服力：人體有必需氨基

2026 年 4 月 28 日

台灣人很愛喝熱湯。剛起鍋的魚湯、滾燙的火鍋湯底、剛泡好的烏龍茶，很多人的習慣是趁熱喝，覺得這樣才夠味。但有一個你可能沒注意過的研究結論：這個習慣，長期下來對食道的傷害，比你想像的嚴

2026 年 4 月 27 日

有一個研究，我第一次讀到它的時候愣了三秒鐘。研究者沒有讓任何人多睡，也沒有給任何藥物，他們只是「告訴」受試者一個假的睡眠數據，說你昨晚的 REM 睡眠比例非常高，結果那個人的認知測

2026 年 4 月 24 日

你可能有過這種經驗，明明沒有熬到天亮，只是「晚一點睡」，隔天卻覺得整個人像沒充電一樣。也有人反過來，很早躺上床，但就是只睡到五、六個小時，白天靠咖啡硬撐。問題是，晚睡和睡得少，對

2026 年 4 月 21 日

美國化學家 Linus Pauling 一生獲得兩次諾貝爾獎，1954 年的化學獎和 1962 年的和平獎，是歷史上極少數能夠單獨拿到兩個諾貝爾獎的人之一。70 歲之後，他開始和蘇

2026 年 4 月 21 日

很多人感冒或感到疲憊的時候，第一個反應是去翻維他命 C 補充品。這個習慣本身沒有問題，但如果你以為吃一顆 1000 mg 的維他命 C 錠和吃幾顆奇異果是等效的，這個假設可能需要修

2026 年 4 月 21 日

今年一月，美國政府發布了最新一版的《2025-2030 美國飲食指南》（Dietary Guidelines for Americans），其中有一個改變在營養學界引發了不小的討論

2026 年 4 月 19 日

很多人在用連續血糖機（CGM）觀察自己的身體反應時，會發現一件讓他們困惑的事：吃完水果之後，血糖居然衝上去了。但同時他們也聽說，水果裡面的糖主要是果糖，而果糖不是不太影響血糖嗎？

2025 年 10 月 16 日

2024 年 5 月 4 日

2024 年 11 月 25 日

2025 年 6 月 1 日