
酮體如何拯救缺能的神經元
我們的大腦只佔體重的 2%,卻消耗了全身大約 20% 的能量。正常情況下,大腦主要靠葡萄糖作為燃料。但問題來了:當大腦的神經元開始對胰島素產生阻抗,葡萄糖進不去細胞的時候,會發生什

我們的大腦只佔體重的 2%,卻消耗了全身大約 20% 的能量。正常情況下,大腦主要靠葡萄糖作為燃料。但問題來了:當大腦的神經元開始對胰島素產生阻抗,葡萄糖進不去細胞的時候,會發生什

鏈球菌(Streptococcus)引起的喉嚨痛,大多數人一兩週就會自己好。但在少數人身上,感染結束之後,身體還沒停止攻擊,只是攻擊目標悄悄換成了自己的心臟。抗生素治好了細菌,卻沒

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如果我告訴你,有一個實驗把糖水和古柯鹼同時放在老鼠面前,讓牠自由選擇,你覺得老鼠會選哪個?直覺上應該是古柯鹼吧?畢竟那可是成癮強度最高、對大腦獎勵系統刺激最直接的毒品之一。但真實

想要健康我們不用攀登101,飯後只要爬一下下樓梯真的就有差!身為醫師,我常被問到如果沒時間運動該怎麼辦?尤其是剛吃完一頓大餐,看著血糖波動卻只能坐在沙發上發呆,心裡難免有罪惡感。最

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納豆是我認為大豆製品中最好的一種形式,但是傳統營養學經常出現一種謬誤:認為無論是豆漿、豆腐、黃豆還是納豆,所有大豆食品都是一樣的,可以視為同質的營養來源。然而,我認為這種一視同仁