健康生活
為什麼應該選擇低醣飲食，而不是計算卡路里？
為什麼應該選擇低醣飲食，而不是計算卡路里？ 我在門診收到最多的問題之一，大概就是：「低醣飲食到底哪裡不一樣？不就是少吃了嗎？」 問得好。表面上，低醣飲食確實會讓人吃進的總熱量減少，
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為什麼應該選擇低醣飲食，而不是計算卡路里？ 我在門診收到最多的問題之一，大概就是：「低醣飲食到底哪裡不一樣？不就是少吃了嗎？」 問得好。表面上，低醣飲食確實會讓人吃進的總熱量減少，
上次分享《腦腸悖論》的第一篇之後，留言和讚數都超出我的預期，謝謝大家的支持。我說過，如果反應熱烈就繼續分享書裡的內容，所以今天來兌現承諾，帶大家看書裡我覺得最顛覆認知的章節，關於粒
Rup 你可能聽說過，抽血測膽固醇不需要像三酸甘油酯那樣嚴格空腹。這個說法在技術上沒有錯，但它背後有一個更大的盲點：重點不是你抽血當天有沒有吃東西，而是你前三天到底吃了什麼。LDL
我們這個粉專不是只有用食物洗腦，而是講求實證的精神。今天特別找了一篇關於沙丁魚和血糖的研究，一起來看看，吃沙丁魚到底有沒有辦法真正改善代謝？ 這是 2021 年發表在《Clinic
我在進行魚斷食的第二天，讀到了 Nick Norwitz 最新發表的一篇 Substack 文章。他在文章裡分享了一個讓他自己都困惑的現象：他在一個月內吃了 1,000 條沙丁魚，
有一個研究，我第一次讀到它的時候愣了三秒鐘。研究者沒有讓任何人多睡，也沒有給任何藥物，他們只是「告訴」受試者一個假的睡眠數據，說你昨晚的 REM 睡眠比例非常高，結果那個人的認知測
美國化學家 Linus Pauling 一生獲得兩次諾貝爾獎，1954 年的化學獎和 1962 年的和平獎，是歷史上極少數能夠單獨拿到兩個諾貝爾獎的人之一。70 歲之後，他開始和蘇
今天來分享一份和限制性時間飲食（也就是間歇性斷食）有關的文章。這份文章讓我比較驚訝的點是，受試者的平均年齡是 74.2 歲，而且有輕度的認知障礙。 以往我在臨床上要求病人進行間歇性
很多人以為改變腸道菌相，需要幾個月的時間堅持下來才看得到效果。這是一個我在門診裡常聽到的說法，也是很多人在開始調整飲食時對自己的安慰：「效果慢慢來，長期才有用。」哈佛大學 Pete
運動是我在門診裡開得最多的處方之一。糖尿病、高血壓、代謝症候群，幾乎每位病人離開前我都會補一句「要記得規律運動」。但最近看了 Physionic 頻道（由分子醫學博士 Nicola
