健康生活
脂肪肝裡，脂肪對肝細胞做了什麼
大多數人把脂肪肝想成是「肝臟的脂肪比例偏高」，是一個數字問題、一個比例問題。但實際上，脂肪肝更像是一個持續進行中的傷害過程——那些堆積在肝細胞裡的脂肪，正在對細胞本身做一件一件很具
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大多數人把脂肪肝想成是「肝臟的脂肪比例偏高」，是一個數字問題、一個比例問題。但實際上，脂肪肝更像是一個持續進行中的傷害過程——那些堆積在肝細胞裡的脂肪，正在對細胞本身做一件一件很具
我們來看一下極端的斷食，但是我不建議任何人這樣做。基本上一兩天內的斷食就可以有蠻好的效果，完全不需要走到這麼極端。 1965年的蘇格蘭，有個27歲的男人，走進了敦提市（Dundee
你的大腦每天都在高速運轉。思考、判斷、記憶、情緒，幾乎沒有停下來的時候。但高速運轉的代價，是會產生大量代謝廢物。 其中兩種你可能聽過：類澱粉蛋白（Amyloid beta）和濤蛋白
在低碳和生酮飲食的社群裡，因紐特人幾乎是一個固定出現的論據：「他們幾乎不吃碳水化合物，以海豹、鯨魚、魚類為主食，而且沒有心臟病。這不就是低碳飲食安全的最好證明嗎？」 這個說法聽起來
心臟衰竭、老化的肌肉無力、記憶退化。三件看起來不相關的事，在細胞層面可能有同一個根源。2025 年 9 月，FDA 核准了史上第一個以「修復心磷脂」為機轉的藥物 elamipretide（SS-31）。
你知道所有的狀況都會有例外，尤其在極端的狀況，都很容易被人們拿出來討論。但是你認為，膽固醇 700 經過了 7 年的追蹤，血管斑塊完全都沒有增加的機率是多少？ 我們今天來討論一個
為什麼應該選擇低醣飲食，而不是計算卡路里？ 我在門診收到最多的問題之一，大概就是：「低醣飲食到底哪裡不一樣？不就是少吃了嗎？」 問得好。表面上，低醣飲食確實會讓人吃進的總熱量減少，
上次分享《腦腸悖論》的第一篇之後，留言和讚數都超出我的預期，謝謝大家的支持。我說過，如果反應熱烈就繼續分享書裡的內容，所以今天來兌現承諾，帶大家看書裡我覺得最顛覆認知的章節，關於粒
Rup 你可能聽說過，抽血測膽固醇不需要像三酸甘油酯那樣嚴格空腹。這個說法在技術上沒有錯，但它背後有一個更大的盲點：重點不是你抽血當天有沒有吃東西，而是你前三天到底吃了什麼。LDL
我們這個粉專不是只有用食物洗腦，而是講求實證的精神。今天特別找了一篇關於沙丁魚和血糖的研究，一起來看看，吃沙丁魚到底有沒有辦法真正改善代謝？ 這是 2021 年發表在《Clinic
