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分類:環境污染

健康生活

魚的重金屬,不是只有看汞那麼簡單

這個禮拜我在做魚類斷食,每天吃的幾乎都是鯖魚和沙丁魚。很多人好奇,吃這麼多魚,重金屬的問題怎麼辦?這個問題問得很好,而且值得好好講清楚,因為魚的重金屬問題不只是汞,而且不同的魚類風

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健康生活

嘉磷塞,隱形的農藥

如果你有在看國外的健康書籍或 podcast,「嘉磷塞(Glyphosate)」這個名字應該不陌生。它是全球使用量最大的除草劑主成分,最廣為人知的商品名是孟山都(現已被拜耳收購)出

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健康生活

PM2.5如何駭進我們的健康

當我們談到空污,大多數人的直覺是:戴口罩、開清淨機,保護肺部。但我要告訴你一個更底層的真相,PM2.5真正的威脅,是它作為奈米級的載體,把一整批外毒素直接送進你的血液循環,讓你的全

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大師整理

從黴菌毒素看身體健康

最近 黴菌 在社群媒體是一個備受關注的話題,身為住在台灣海島國家的一員,我們對「發霉」這件事幾乎已經習以為常,大家常誤以為黴菌頂多就是讓浴室牆角變黑,或是引起香港腳、打噴嚏這類皮毛

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環境污染

芬普尼雞蛋

現在是個連吃原型食物都可能不安心的年代。這幾天的毒雞蛋事件,讓不少人心裡發毛。身為一個長期推廣健康的醫師,我想簡單說明一下,到底芬普尼(Fipronil)是什麼?吃到之後又會怎樣?

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