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分類:減重

檢驗項目

如何測量酮體呢

酮體是脂肪分解經過肝臟代謝所產生的產物,可以當作神經傳遞物質也可以當作細胞的替代能源,所以想減重、吃低碳、吃生酮、控制癲癇、癌症的朋友,常常會想要檢測自己的酮體,知道自己有沒有「燃

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健康生活

快速澱粉 vs 慢速澱粉

David A. Kessler是一位著名的醫學博士和公共衛生專家,曾擔任美國食品和藥物管理局(FDA)局長,他2020年的著作《Fast Carbs, Slow Carbs》探討

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健康生活

醋的好處

醋的味道來自「醋酸(乙酸)」,是各種醋的基礎,不管是白醋、蘋果醋、巴沙米克醋等等。醋除了可以拿來調味,刺激味蕾,賦予食物特殊的風味以外,對健康也有很多好處 醋最明顯的好處就是干擾雙

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減重

肉鹼 Carnitine

肉鹼carnitine是一種很重要的生理化合物,主要由賴氨酸(Lysine)和甲硫氨酸(methionine)經由特殊路徑代謝而來, 過程中會需要維他命C、鐵、維他命B6、菸鹼酸。

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