< 全部文章

分類:減重

減重

雌激素與肥胖的惡性循環

高雌激素與肥胖之間的惡性循環始於脂肪細胞的雌激素生成。由於脂肪細胞會產生雌激素,肥胖者的脂肪細胞越多,製造的雌激素也越多。過量的雌激素會進一步促使胰島素阻抗,使血糖控制變差,導致更

閱讀全文 »
減重

血糖高峰

連續型血糖偵測儀讓我們能觀察到連續的血糖變化,包括一些平常難以察覺的血糖高峰或低谷。我們可以將血糖值超過160的情況定義為血糖高峰。這些發現對我們理解血糖控制的意義究竟有多大呢?如

閱讀全文 »
檢驗項目

如何測量酮體呢

酮體是脂肪分解經過肝臟代謝所產生的產物,可以當作神經傳遞物質也可以當作細胞的替代能源,所以想減重、吃低碳、吃生酮、控制癲癇、癌症的朋友,常常會想要檢測自己的酮體,知道自己有沒有「燃

閱讀全文 »
健康生活

快速澱粉 vs 慢速澱粉

David A. Kessler是一位著名的醫學博士和公共衛生專家,曾擔任美國食品和藥物管理局(FDA)局長,他2020年的著作《Fast Carbs, Slow Carbs》探討

閱讀全文 »
健康生活

醋的好處

醋的味道來自「醋酸(乙酸)」,是各種醋的基礎,不管是白醋、蘋果醋、巴沙米克醋等等。醋除了可以拿來調味,刺激味蕾,賦予食物特殊的風味以外,對健康也有很多好處 醋最明顯的好處就是干擾雙

閱讀全文 »
減重

肉鹼 Carnitine

肉鹼carnitine是一種很重要的生理化合物,主要由賴氨酸(Lysine)和甲硫氨酸(methionine)經由特殊路徑代謝而來, 過程中會需要維他命C、鐵、維他命B6、菸鹼酸。

閱讀全文 »