健康生活
魚斷食，他得到的超能力
我在進行魚斷食的第二天，讀到了 Nick Norwitz 最新發表的一篇 Substack 文章。他在文章裡分享了一個讓他自己都困惑的現象：他在一個月內吃了 1,000 條沙丁魚，
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我在進行魚斷食的第二天，讀到了 Nick Norwitz 最新發表的一篇 Substack 文章。他在文章裡分享了一個讓他自己都困惑的現象：他在一個月內吃了 1,000 條沙丁魚，
很多人一聽到「斷食」，直覺反應是什麼都不吃。但斷食的定義其實比這個寬，它代表的是對某類食物的主動限制，目的可以是啟動代謝修復、促進自噬、降低胰島素、或單純讓消化系統休息。取決於你想
如果有人告訴你，斷食期間可以吃東西，而且在某些方面甚至比完全不吃更有效，你的第一反應大概是：這不就是在自欺欺人嗎？ 這個問題，我也問過自己。認真研究機制之後，我的答案是：沙丁魚斷食
今天來分享一份和限制性時間飲食（也就是間歇性斷食）有關的文章。這份文章讓我比較驚訝的點是，受試者的平均年齡是 74.2 歲，而且有輕度的認知障礙。 以往我在臨床上要求病人進行間歇性
間歇性斷食，對於會點進來這裡看的朋友一定不陌生。當進食窗口被壓縮，進食時間點本身就成為一個主動干預代謝節律的工具。生理時鐘由視交叉上核主導的中樞時鐘，與肝臟、肌肉、脂肪組織中的外周
在追求健康的族群，尤其是會閱讀此文章的朋友，一定對間歇性斷食不陌生。臨床上講到間歇性斷食最常被問到的幾個問題之一，就是如果我的膽囊有問題，像是膽囊結石，可以斷食嗎？ 會問這個問題是
最近在看 Nick Norwitz 的付費電子報時，看到一個讓我整個人瞪大眼睛的做法：Sardine Fast（沙丁魚斷食）。老實說，我本來以為這種做法大概就是噱頭，但文章越看越覺
我們之前介紹過的 模擬斷食飲食法 (fasting-mimicking diet，簡稱 FMD)，有人說它能 幫助減重，有人說能 改善代謝，甚至有研究將它 應用在癌症治療 上。20
常看我部落格的朋友們，應該都很清楚間歇性斷食（Intermittent Fasting，簡稱 IF）對健康的影響。不過我相信，大概有九成的人之所以願意開始做 IF，都是為了減重、瘦
雖然說斷食似乎是近年來才非常火紅的名詞，但斷食這個行為早就已經在各個宗教中有長久的歷史。基督教會為了重要的事情而進行禁食禱告，新約聖經中就有耶穌禁食禱告40天的故事; 伊斯蘭教的穆
