健康生活
納豆激酶能溶解血管斑塊嗎？劑量與證據一次看清
納豆激酶（Nattokinase）大概是近幾年討論度最高的心血管保健品之一。它來自日本傳統的發酵黃豆食品「納豆」，是一種由枯草桿菌在發酵過程中產生的絲胺酸蛋白酶。很多人聽說它可以「
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納豆激酶（Nattokinase）大概是近幾年討論度最高的心血管保健品之一。它來自日本傳統的發酵黃豆食品「納豆」，是一種由枯草桿菌在發酵過程中產生的絲胺酸蛋白酶。很多人聽說它可以「
大多數人對膽固醇的認知停在同一個框架：LDL 壞、HDL 好，HDL 越高越健康。這個直覺完全合理，但現代心血管醫學正在挑戰這個過度簡化的觀念。當 HDL 超過 80
經常遇到回診看報告的朋友，看到自己的糖化血色素（HbA1c）或空腹血糖及格，就鬆了一口氣。其實我想強調的是，單看這些「平均數字」很容易讓我們產生安全的錯覺。認為只要「平均血糖」夠低
在減重門診或是日常的健康討論中，我們常聽到一個令人困惑的現象：有些人減肥成功後，抽血報告上的紅字全消了；但卻有另一群人，明明體脂降了、人變瘦了，甚至連腹肌都跑出來了，低密度脂蛋白膽
在健康檢查或抗衰老的討論中，我們常聽到「抗氧化」的重要性。但你知道我們主要是在對抗什麼物質嗎？除了發炎指數之外，我最近還會幫患者檢驗一個關鍵的指標，那就是 丙二醛 (Ma
大家常聽我強調鹽分對身體的重要性，這也是為什麼我一直反對強迫「所有人」都執行低鹽飲食，這不但好處有限，甚至可能有副作用。但在診間，我們也的確觀察到許多肥胖患者在嚴格減鹽後，血壓真
血脂藥Statin應該是台灣人普遍最常服用的慢性藥物之一，坊間流傳著一種說法，有在吃Statin的患者一定要同時補充Co Q10，我們今天來看看這個說法的真偽。許多長期服用Stat
納豆是我認為大豆製品中最好的一種形式，但是傳統營養學經常出現一種謬誤：認為無論是豆漿、豆腐、黃豆還是納豆，所有大豆食品都是一樣的，可以視為同質的營養來源。然而，我認為這種一視同仁
