逆齡抗老
氧化壓力的黑手，ROS
這年頭只要提到抗氧化或是抗發炎，就會很多人關注，但要真正了解這個議題，就不能不知道 ROS。ROS（Reactive Oxygen Species）不是單獨一個，而是一整
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這年頭只要提到抗氧化或是抗發炎，就會很多人關注，但要真正了解這個議題，就不能不知道 ROS。ROS（Reactive Oxygen Species）不是單獨一個，而是一整
最近看了 Nick Norwitz 的一篇最新的付費電子報文章，標題是 「Why “Ancestral Living” Isn’t Enough」，翻成中文就是
身上的脂肪不只一種，你肚子裡面那種是白色脂肪，主要工作就是把熱量存起來。今天要談的主角是棕色脂肪（brown adipose tissue, BAT）。在成人身上，這些棕色脂肪大多
蝦紅素（Astaxanthin），又被稱為「蝦青素」或「藻紅素」，是類胡蘿蔔素家族中的明星成分。雖然名字裡有「蝦」，但最主要的來源並不是蝦子，而是雨生紅球藻（Haematococ
長基因轉錄退化（GLTD, Gene Length-Dependent Transcriptional Downregulation）是老化研究中的一個新焦點。研究發現，隨著年齡增
槲皮素是一種植物中天然的色素，一種類黃酮，出現在我們常吃的食物中。槲皮素已經證實有抗發炎、抗氧化以及抗癌的效果。它能抑制一些刺激癌症生長和轉移的基因表現，像是p21。槲皮素也有強化
很多人以為NAC（N-acetylcysteine）只是醫生拿來開給咳嗽化痰的藥物。的確，當你因為感冒、支氣管發炎、痰多不好咳時，NAC能透過切斷痰液中的雙硫鍵（disulfide
