健康生活
吃糖改善糖尿病？驚掉下巴的全糖飲食
在講完碳循環的減重原理之後，今天要分享一個更讓人掉下巴的飲食法——Sugar Diet，我稱它為全糖飲食。這種飲食最有名的代表人物之一就是 Mark Bell。Mark
選單
在講完碳循環的減重原理之後，今天要分享一個更讓人掉下巴的飲食法——Sugar Diet，我稱它為全糖飲食。這種飲食最有名的代表人物之一就是 Mark Bell。Mark
很多人都知道糖尿病會影響牙齒健康，但你可能不知道，有牙周病的人其實也比較容易得到糖尿病。這牙周病本身就是一種慢性的發炎狀態，而發炎正是血糖失控的隱形幫凶。 當牙齒周圍長期被細菌刺激
當我們在討論血糖、糖尿病與胰島素的關係時，很多人以為只要抽血報告上空腹血糖沒超標、HbA1c 在安全範圍內，就表示代謝沒有問題。但其實，有一項在傳統醫學中被忽略的檢查，早在半世紀前
大家對碳水化合物的焦慮往往集中在「吃多少會胖」，但其實，決定碳水會不會讓你發胖的關鍵，不只在於吃多少，更在於你什麼時候吃。你可能以為自己吃得不多，但如果時間選錯，它就不會被拿來當燃
YouTube 有個頻道叫 One Type Talks，頻道主 Tom Vesely 是一位第一型糖尿病患者。他經常用自己的經驗來實測各種食物對血糖的影響，這集主題是：不同種類的
現代營養學長期強調「少量多餐」有助於維持穩定的血糖與體重，特別是對糖尿病患者來說，這幾乎成了一種標準建議。但這種飲食方式真的適合所有人嗎？近年來，間歇性斷食（Inter
代糖，顧名思義就是可以取代傳統糖的替代品，替代平時我們會吃到的蔗糖、葡萄糖、果糖等等。代糖通常含有很低的熱量，或是沒有熱量。人體從代糖感覺到的甜味強度通常都比平時會吃到的糖還要高。
當我們談論脂肪時，許多人首先想到的是三酸甘油酯（Triglycerides, TG），這是人體儲存脂肪的主要形式。然而，與 TG 不同，游離脂肪酸（Free Fatty Acids
現代人的代謝問題越來越普遍，胰島素阻抗（insulin resistance） 是導致糖尿病、肥胖、心血管疾病的重要因素之一。很重要的是，腸道裡的微生物 也深度參與這個過程。這些
