減重
每天兩餐 vs. 六餐：哪種更健康？
現代營養學長期強調「少量多餐」有助於維持穩定的血糖與體重，特別是對糖尿病患者來說，這幾乎成了一種標準建議。但這種飲食方式真的適合所有人嗎？近年來，間歇性斷食（Inter
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現代營養學長期強調「少量多餐」有助於維持穩定的血糖與體重，特別是對糖尿病患者來說，這幾乎成了一種標準建議。但這種飲食方式真的適合所有人嗎？近年來，間歇性斷食（Inter
代糖，顧名思義就是可以取代傳統糖的替代品，替代平時我們會吃到的蔗糖、葡萄糖、果糖等等。代糖通常含有很低的熱量，或是沒有熱量。人體從代糖感覺到的甜味強度通常都比平時會吃到的糖還要高。
當我們談論脂肪時，許多人首先想到的是三酸甘油酯（Triglycerides, TG），這是人體儲存脂肪的主要形式。然而，與 TG 不同，游離脂肪酸（Free Fatty Acids
現代人的代謝問題越來越普遍，胰島素阻抗（insulin resistance） 是導致糖尿病、肥胖、心血管疾病的重要因素之一。很重要的是，腸道裡的微生物 也深度參與這個過程。這些
甲狀腺是人體內分泌系統中最重要的器官之一，其分泌的甲狀腺激素（T3 和 T4）在調節代謝率、葡萄糖和脂質代謝中發揮著關鍵作用。近年來，研究顯示甲狀腺功能異常可能與胰島素阻抗（IR）
身為低糖飲食的提倡者，我們深信減少糖分攝取能顯著改善血糖控制與代謝健康。然而，隨著糖分的減少，許多人可能會不自覺地增加過多（甚至是不健康的）脂肪攝取。這種情況是否會對健康造成不良影
黎明效應（dawn phenomenon）是一種高血糖現象，通常發生在清晨 3 點至 8 點之間。即使患者在前一晚沒有進食，血糖仍會在此時段上升。患者常在早晨檢測到空腹血糖偏高時感
