其他文章

商品推薦

胰島素阻抗與膽囊健康

今天我們來分享一份2006年的研究,刊登在《Journal of Gastrointestinal Surgery》醫學期刊。這篇文獻的題目是《Insulin Resistance Causes Human Gallbladder Dysmotility》,探討胰島素阻抗膽囊收縮功能的關係。我們都知道健康的膽囊是用來貯存負責消化脂肪的膽汁的,規律且有效的收縮能夠使膽汁避免過度濃縮,也是維持膽囊健康的一部分。那麼,這篇文獻的研究結果是什麼呢?

 

這篇文獻納入了192名成人,排除掉有膽結石的個案,最終實驗人數為162名。受試者的中位數年齡是38歲,其中55%是女性。研究使用超音波來判斷膽囊是否正常收縮。膽囊的射出分率(Gallbladder Ejection Fraction, EF)若小於25%即被判定為不正常收縮。其他追蹤的項目還包括膽固醇、三酸甘油酯、血糖、胰島素,並使用HOMA-IR作為判斷是否有胰島素阻抗的指標。

 

實驗結果顯示,在所有受試者中,有19%存在膽囊收縮不足的問題。當將所有受試者按BMI大於30和小於30分組時,發現BMI小於30組中,膽囊收縮有問題的受試者擁有較高的空腹血糖、空腹胰島素和HOMA-IR,即胰島素阻抗。然而,在BMI大於30的這組,則沒有觀察到這樣的相關性。

 

作者的結論認為,在體重正常且沒有糖尿病的族群中,胰島素阻抗對膽囊健康扮演一定的角色,但在肥胖族群中,影響的因素可能更多,因此無法獨立看出胰島素阻抗對膽囊的影響。

 

長久以來大家認為要維持膽囊健康,應該少吃油脂豐富的食物,但如果過度減少飲食中的油脂,可能會不自覺地增加碳水化合物的攝入,進而提高胰島素的刺激,使身體產生胰島素阻抗。因此,我認為降低飲食中的碳水化合物,即低碳水化合物飲食,對膽囊健康也有一定的幫助。我們可以適量攝取健康的油脂,不僅能夠規律地讓膽囊收縮,避免膽汁過度濃縮和囤積,還能降低飲食中刺激胰島素升高的食物比例。然而,過多的油脂和過頻繁的進食,可能會讓膽囊過度收縮,尤其對已經有膽結石的人,需特別注意膽囊過度收縮引起的膽囊絞痛。

 

我將這篇文獻的連結放在底下,並附上幾篇相關的文獻,有興趣的朋友可以參考一下。

 

文獻連結

 

其他文獻

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10655249/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22289951/